Tu devrais essayer dosbox "pour voir" parce que le jeu etant ancien, il est possible qu'il ai du mal avec les configurations actuelles. Dosbox est fait spécialement pour lancer les vieux jeux, ca ne devrait pas poser de problemes d'affichage.
Sinon il faudrait essayer de diminuer la résolution de ton ecran pour le jeu, c'est peut-être ca le soucis. Les jeux de l'époque n'avaient pas une résolution aussi grande que maintenant, donc 1920x1080 c'est peut-être trop, d'ou la disparition des textures.