bonjour, on va verifier que defender est bien desactivé "définitivement".
Ouvre le menu Démarrer et tape Services
la recherche va se lancer et le résultat apparaitra en haut du menu Démarrer
Clic sur Service (applicaton de bureau) pour ouvrir le gestionnaire de services.
Dans la fenêtre qui apparaitra, recherche le service nommé Service Windows Defender
Double-clic dessus et dans la fenêtre de propriétés qui s'ouvrira, change le type de démarrage pour le mettre sur Désactivé si ca n'est pas le cas, et si la ligne "état du service" indique qu'il est en cours, clic en dessous sur le bouton Arrêter.
De cette facon, le service sera coupé et l'icone ne devrait plus apparaitre. Si elle apparait toujours c'est que l'icone est réglée pour toujours être visible, dans ce cas un clic droit sur la barre de tâches, puis séléctionne Paramètres. Regarde dans la section Zone de notification si tu peux cacher l'icône de Windows Defender.